Onze Nieuwjaarsmenu kan je gedurende de hele maand januari genieten, naast ons Menu Duel.
Alle gerechten komen in januari op ons suggestiebord.

Feestelijke hapjes :

• oester – oosterse vinaigrette
• foie gras – uienconfijt – toast

Voorgerechten, keuze uit :

• roggewangen – prei – bisque van kreeft
• consommé van fazant – concassé tomaat

Hoofdgerechten, keuze uit :

• hertenkalf – wildsaus – wintergarnituur – gratin
• reuzengamba – risotto citroen/saffraan
• onze specialiteit “De Goedendag”

Desserts, keuze uit :

• fruitkransje – krokantje – panna cotta
• moelleux ‘op 2023’